المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصلة متوسطة
ملح و فلفل اسود
حزمة كسبرة خضراء
الطريقة:
يفرم البصل و الكسبرة و تضاف الى اللحم المفروم مع اضافة الملح و الفلفل الاسود و بعض الزيت و يمكن اضافة رشة قرفة صغيرة
و تعجن المقادير و تشكل على هيئة أصابع باليد و ترص فى صنية مدهونة زيت مع رش بعض الزيت على الوجه لللتحمير و تدخل الفرن الى ان تحمر و تقدم و تزين بالكسبرة الخضراء أو حسب الرغبة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق