الخميس، 24 سبتمبر، 2009

شوربة العدس



المقادير:

نصف كيلو عدس

3 حبات طماطم

بصلة متوسطة

حباية بطاطس

2 فص ثوم

ماء

الطريقة

يوضع الماء على النار و يغسل العدس و يوضع على الماء

و يضاف البصل و الثوم و الطماطم و البطاطس

تغلى المقادير ثم نخفف النار الى ان ينضج

يضرب فى الخلاط و يوضع فى وعاء به زبدة و ملح و فلفل اسود و كمون و يغلى ثم يزال الريم المتكون و يصب فوق العيش المحمص اذا اردت عمل فتة او يؤخذ كشوربة و بالهنا

ملحوظة ها الاكلة مكوناتها بسيطة جدا لكنها غنية جدا فى قيمتها الغذائية

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

كفتة الدجاج

االمقادير نصف كيلو فراخ بانيه مفرومة  بصلتين مفرومين ملح و فلفل اسود كسبرة ناشفة ذرة قرفة و ذرة شطة الطريقة تخلط المقادير ال...