المقادير:
نصف كيلو عدس
3 حبات طماطم
بصلة متوسطة
حباية بطاطس
2 فص ثوم
ماء
الطريقة
يوضع الماء على النار و يغسل العدس و يوضع على الماء
و يضاف البصل و الثوم و الطماطم و البطاطس
تغلى المقادير ثم نخفف النار الى ان ينضج
يضرب فى الخلاط و يوضع فى وعاء به زبدة و ملح و فلفل اسود و كمون و يغلى ثم يزال الريم المتكون و يصب فوق العيش المحمص اذا اردت عمل فتة او يؤخذ كشوربة و بالهنا
ملحوظة ها الاكلة مكوناتها بسيطة جدا لكنها غنية جدا فى قيمتها الغذائية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق