الأربعاء، 30 سبتمبر، 2009

شاورمة اللحم


المقادير:

نصف كيلو لحم

2 بصلة مفرومة

بهار اللحم رشة قرفة

زيت عباد شمس

ملح و فلفل

الطريقة :

تقطع اللحم قطع صغيرة

يوضع الزيت فى اناء الى ان يسخن ثم تضاف اليه البصل

تضاف البهارات و الملح و الفلفل الاسود و ( ممكن وضع قرون فلفل اخضر سليمة و طرنشات طماطم اذا حبيتى )

تضاف اللحم و يقلب الجميع و تخفض النار بعد ان يحمر الجميع جيدا و تترك لتنضج مع ملاحظة اضافة الماء اذا لزم الامر لاتمام عملية النضج و بالهنا عليكم0


و يمكن تقديمها مع مكرونة أو تعمل سندوتشات فى العيش

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

كفتة الدجاج

االمقادير نصف كيلو فراخ بانيه مفرومة  بصلتين مفرومين ملح و فلفل اسود كسبرة ناشفة ذرة قرفة و ذرة شطة الطريقة تخلط المقادير ال...