الأربعاء، 16 سبتمبر، 2009

دجاج بانيه


المقادير:
صدور دجاج مخليه

3بصلات مبشورين
ملعقتين خل
ملح
فلفل
زعتر
روز مارى
زنجبيل
قرفه
قطعة خبز منقوعه فى الماء
الطريقه:
نضع البصل المبشور فى اناء ونضع عليه جميع المقادير ونخلطهم جيدا
ثم نضع الخليط فوق كل قطعهه من الدجاج
ونتركها لفتره طويله
نحضر خلطة فيجتار أو سبايسى للدجاج وبيض
ونضع الدجاج فى البي ثم الفيجتار
ونتركها ربع ساعة
ثم نحضر اناء به زيت وتحمر قطع الدجاج
وتزين بالبقدونس
وبالهنا والشفا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

كفتة الدجاج

االمقادير نصف كيلو فراخ بانيه مفرومة  بصلتين مفرومين ملح و فلفل اسود كسبرة ناشفة ذرة قرفة و ذرة شطة الطريقة تخلط المقادير ال...