الأربعاء، 9 سبتمبر، 2009

الشكلمة ( جوز الهند


المقادير:
3 كوب جوز هند مبشور
1
ملعقة صغيرة فانيليا أو رائحة (خلاصة) اللوز
8/1
ملعقة صغيرة ملح
3/2
كوب حليب مركز محلى
2
بياض بيض مخفوق جيدا
الطريقة
:
يُحمى الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهيت.
يُخلط جوز الهند والفانيليا والملح ، ثم يُضاف الحليب المركز ويقلب حتى يندمج الخليط.
يُضاف بياض البيض للخليط ويُقلب بخفة .
تُشكل على هيئة كرات صغيرة أو على هيئة أصابع أو تُوضع في كيس الحلواني (الحلوى) وتُضغط على هيئة نجمة أو حسب الرغبة .
تُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تُحمَر الجوانب قليلاً.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

كفتة الدجاج

االمقادير نصف كيلو فراخ بانيه مفرومة  بصلتين مفرومين ملح و فلفل اسود كسبرة ناشفة ذرة قرفة و ذرة شطة الطريقة تخلط المقادير ال...