الثلاثاء، 20 أكتوبر، 2009

صنية البطاطس بالفراخ


المقادير:

نصف فرخة مسلوقة

نصف كيلو بطاطس

نصف كيلو طماطم

ملح و فلفل أسود

زيت عباد شمس

بصلة مفرومة+ فصين ثوم

الطريقة:

تقطع البطاطس طرنشات

يوضع الزيت على النار و يسخن ثم توضع فيه البصلة و الثوم الى أن تصفر ثم تضاف الفراخ ثم عصير الطماطم

و تضاف البطاطس و الملح و الفلفل الأسود و يمكن اضافة ورقة لاورا و يقلب الجميع الى ان يغلى ثم تدخل الفرن

الى أن تنضج و تقدم مع الأرز الأبيض و السلاطة الخضرا و بالهنا و الشفا مع أرق تحياتى 0

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

كفتة الدجاج

االمقادير نصف كيلو فراخ بانيه مفرومة  بصلتين مفرومين ملح و فلفل اسود كسبرة ناشفة ذرة قرفة و ذرة شطة الطريقة تخلط المقادير ال...