الفراخ الروستو

المقادير: فرخة مقطعة ملح و فلفل أسود بصلة متوسطة مفرومة ورق لاورا طماطم مبشورة قليل من الزيت الطريقة : يوضع الزيت فى اناء عميق و توصع فيه المقادير السابقة و تقلب جيدا الى أن تحمر ثم يضاف قليل من الماء و تهدئ النار و تغطى الى أن تنضج و تقدم مع أرز أبيض و بطاطس محمرة و سلاطة خضراء و بالهنا و الشفا جربوها حتعجبكم ان شاء الله