طريقة عمل الكاليمارى

1.        المقادير
2. نصف كيلو كاليمارى شرائح
3. حبتين طماطم 
4. ملح و فلفل اسود و كمون و بهارات سمك 
5. و حزمة كسبرة خضراءو بصلتين مقطعتين
6. الطريقة
7. يتبل الكاليمار ى بلمقادر السابقة يمكن اضافة فلفل اخضر حسب الرغبة و يترك لمدة نصف ساعة 
8. تحضر طاسة و يوضع بها زيت ثم يوضع الكاليمارى فوقها و يقلب ثم تخفض النار و يغطى الى ان ينضجو يزود ماء اذا احتاج و يقدم مع عيش و سلاطات.