كفتةالفراخ (حصرى)

 المقادير
نصف كيلو بانيه
ملح و ففل اسود و ذرة قرفة
حزمة كرفس او كسبرة خضراء



بصلةكبيرة مفرومة ناعم
ملعقتين دقيق
زيت دوار شمس
الطريقة
تفرم البانيه فى الكبة
و يفرم الكرفس
و يتم خلط باقى المكونات و يضاف الزيت وتشكل ثم توضع فى صنيةمدهونة بالزيت و توضع فى الفرن الى ان تنضج و تقدم مع مكرونة اوبالعيش حسب الرغبة