بحث هذه المدونة الإلكترونية

جارٍ التحميل...

الأحد، 13 سبتمبر، 2009

طريقة عمل الباتيه بالجبنة البيضة لأطفالك



5أكواب دقيق أبيض1 كوب حليب بودرة 1ملعقة وسط خميرة فورية نصف ملعقة سكر نصف كوب زيت ذرة 1بيضة ماء دافئالطريقة:* يخلط الدقيق مع الحليب والسكر جيدا. * يضاف الزيت والبيض ويخلط مع المقادير السابقة حتى يندمج معها بشكل جيد. * تذاب الخميرة في الماء ثم يضاف الماء قليلا قليلا ويعجن مع المقادير السابقة إلى أن تتكون عجينة متكورة .* بعد ذلك تغطي العجينة وتتركيها لمدة ساعتين أو إلى أن يتضاعف حجمها. * تستخدم العجينة في عمل
الباتيه حيث يحشى بالجبن الابيض و يدخل الفرن حتى ينضج و يقدم و بالهنا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق