‏إظهار الرسائل ذات التسميات عزومات. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات عزومات. إظهار كافة الرسائل

الأربعاء، 1 يوليو 2015

عزومة شيك

الطبق الاول لاختيتر عزومة شيك هو الشوربة 
ممكن تقدمى شوربة عدس اصفر
الطبق الثانى : السلاطة الخضراء و دى اساسية جدا فى العزومة
الطبق الثالث ممكن تقدمى محشى ورق عنب 

الاثنين، 9 أغسطس 2010

محتارة فى العزومة ؟


لو حتقدمى الطبق الرئيسى لحوم يبقى الافضل تكون معاها محشى كوسة وورق عنب و الباذنجان الضلمة و الفلفل الكوبى
و طبعا لازم السلاطات و الشيبس و ممكن تعملى صنية جلاش باللحمة المفرومة

محتارة تعملى ايه فى العزومة ؟


الفكرة التانية :
لو حتعملى فراخ كطبق رئيسى ممكن تعملى معاه الملوخية الخضرا و كفتة و ارز ابيض و برام بطاطس فى الفرن و سلاطة خضراء و باذنجان بالصلصة و بطاطس شيبس بتجمل اى سفرة

الفكرة الثالثة :
بردة لو الاساسى عندك فراخ ممكن تعملى معاها مكرونة عادية بالصلصة و كفتة و سلاطة خضراء و باذنجان ببالصلصة و شيبس
الفكرة الرابعة :
مع الفراخ ممكن تعملى مكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة و شيبس و سلاطة خضراء
الفكرة الخامسة :
ممكن تعملى مع الفراخ بردة صنية جلاش او رقاق باللحمة المفرومة و السلاطات الى قلنا عليها و كفتة بردة و ملوخية خضراء
و خليكى دايما جاهزة و مستعدة ببالزيادة شوية فى المقادير لان ممكن تحصل مفاجات مثلا حد يحتاج زيادة او ييجى حد زيادة فى الععزومة و الكمية اللى حتزيد ما فيش منها مشكلة لانها حتنفعك فى البيت مرة تانية ممكن تجمعيها و تبقى فطار فى يوم تانى

كيفية اختيار الاطباق فى العزومة ؟


طبعا كل سنة و انتم طيبين رمضان على الابواب و كلنا بنعزم احبابنا فى الشهر الكريم فانا حبيت اطرح عليكى افكار ممكن تنفذيها فى العزومة على اساس ان الاطباق تكون متجانسة و متناغمة مع بعضها و ضيوفك يفرحو بيكى و اليك بعذ الافكار البسيطة دى
الاولى :
لو حتقدمى سمك كطبق رئيسى لازم طبعا تبقى عارفة عدد الضيوف كام و تعملى حسابك فى زيادة مثلا 3 او 4 وحدات
المهم ايه بقى اللى يعمل مع السمك طبعا مجموعة السلطات الجميلة بتاعتنا و هى البابا غنوج و الباذنجان بالصلصة و كمان ممكن سلطة البطاطس المسلوقة و ما تنسيش طبعا السلاطة الخضراء و الارز البنى و ممكن تعملى كمية ارز ابيض لان فى ناس مش بتفضل ابنى حسب رغبتها و جنب دة بقى ممكن تعملى طاجن سبيط محترم و يا ريت بقى بطاطس شيبس ودى كانت اول فكرة

طريقة عمل فتة شاورما الدجاج السورى مع الارز بالكركم

طريقة عمل فتة شاورما الدجاج السورى مع الارز بالكركم  الوجبة تكفى اربع افراد تقدم كطبق رئيسى  المقادير : نصف كيلو صدور فراخ او فراخ...