الأحد، 28 أكتوبر، 2012

طاجن الخضار باللحمة الضانى

المقادير 
كيلو لحمة ضانى 
4 حبات كوسة
4 حبات بطاطس
جزرات 3 
2 فص ثوم
2 حبة طماطم



ملعقة صلصة 
بصلة كبيرة مقطعة صغير
ملح و فلفل أسود 
زبدة 
الطريقة 
تسلق اللحمة الى ان تنضج 
  و يقطع الخضار و يوضع معا مع ملعقة زبدة و يشوح مع تقطيع 2 حبة طماطم 
و يوضع الملح و الفلفل و الصلصة الى ان يشوح الجميع جيدا و يضاف الشوربة و اللحمة ثم يوضع فى برام فخار و يدخل الفرن الى ان ينضج و بالهنا و الشفا 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

كفتة الدجاج

االمقادير نصف كيلو فراخ بانيه مفرومة  بصلتين مفرومين ملح و فلفل اسود كسبرة ناشفة ذرة قرفة و ذرة شطة الطريقة تخلط المقادير ال...