المقادير
كيلو لحمة ضانى
4 حبات كوسة
4 حبات بطاطس
جزرات 3
2 فص ثوم
2 حبة طماطم
بصلة كبيرة مقطعة صغير
ملح و فلفل أسود
زبدة
الطريقة
تسلق اللحمة الى ان تنضج
و يقطع الخضار و يوضع معا مع ملعقة زبدة و يشوح مع تقطيع 2 حبة طماطم
و يوضع الملح و الفلفل و الصلصة الى ان يشوح الجميع جيدا و يضاف الشوربة و اللحمة ثم يوضع فى برام فخار و يدخل الفرن الى ان ينضج و بالهنا و الشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق