المقادير :
نصف كيلو بانيه
5 حبات بطاطس
3 حبات طمامطم
ثلاث بصلات
ثوم مقطع حوالى 5 فصوص
ملح و فلفل اسود و جنزبيل و شعرة قرفة
زيت ذرة و ملعقة زبدة
الطريقة :
توضع البانيه فى اناء عميق و يقطع البصل و الطماطم مكعبات و يضاف الملح و الفلفل و ملعقة جنزبيل و شعرة قرفة و زيت ذرة و البطاطس و تقلب المقادير و تترك حوالى نصف ساعة و تزود بالماء الى ان تغمر ثم توضع فى فرن ساخن على اول رف
و عندما تقترب من النضج توضع على شبكة الفرن الى ان يتم النضج و تقدم مع ارز ابيض و السلاطات المحببة لديك و بالهنا و الشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق