المقادير:
نصف كيلو بطاطس
نصف كيلو سجق
ملح و فلفل
نصف كيلو طماطم
زيت عباد شمس
الطريقة:
يحمر السجق فى الزيت ثم تضاف اليه البطاطس المقطعة طرنشات سميكة و يضاف الملح و الفلفل
تضاف الطماطم ( عصير مضروب فى الخلاط و مصفى )
يقلب الجميع تقليب خفيف الى أن تغلى و تدخل الفرن الى أن تنضج و تقدم مع أرز أبيض أو مع العيش و بالف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق