المقادير : نصف كيلو دجاج بانيه نصف كيلو فاصوليا خضرا زيت ليمونة ملح و فلفل اسود و شطة بصلة متوسطة الطريقة: اولا تتبل الفراخ البانيه بالليمونة و ملح و فلفل اسود و شطة و ملعقتين زيت ( زيتون او النوع اللى بتستعمليه ) و تترك فى الثلاجة لمدة ساعة على الاقل ثانيا تغسل الفاصوليا و تقطع و تسلق فى ماء مضاف اليها ملح و فلفل و البصلة بدون تقطيع ثالثا : تخرج الفراخ من الثلاجة و تسوى اما فى الفرن او على نار هادئة فوق الى ان تنضج خامسا : تقطع الفراخ البانيه الناضجة مكعبات و تضاف اليها الفاصوليا المسلوقة الناضجة و يقلب الجميع و ممكن تقدميها مع ارز ابيض او بالعيش حسب رغبتك و بجد اكلة خفيفة و صحية جدا جربيها تقبلو تحياتى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق