السبت، 26 سبتمبر، 2009

مربى التفاح


مربى التفاح
المقادير:
كيلو تفاح+3أكواب سكر+معلقة كبيرة ليمون.
الطريقة:
  1. يغسل التفاح ويقشر ويقطع مكعبات صغيرةويوضع فى ماء مضاف اليه عصير الليمون.
  2. تنشل قطع التفاح وتغسل بماء بارد ثم توضع فى اناء مع مقدار من الماء يكفى لتغطيتهاوتوضع على النار وتسلق نصف سلق.
  3. يؤخذ كوب من ماء السلق ويذاب فيه السكر على نار هادئة ثم يضاف التفاح وتترج المربى حتى تنضج من نزع الريم كلما ظهر.
  4. ثم تبرد وتعبأ فى برطمانات جافة ونظيفة.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

كفتة الدجاج

االمقادير نصف كيلو فراخ بانيه مفرومة  بصلتين مفرومين ملح و فلفل اسود كسبرة ناشفة ذرة قرفة و ذرة شطة الطريقة تخلط المقادير ال...