السبت، 26 سبتمبر، 2009

مربى الخوخ


مربى الخوخ
المقادير: كيلو خوخ منزوع النوى+4أكواب سكر+معلقة كبيرة عصير ليمون.
الطريقة:
1. يوضع الخوخ كما هو او مقطع فى ماء يكفى لتغطيته ويسلق نصف سلق.
2. ينشل الخوخ المسلوق ويوضع السكر فى ماء السلق مع اضافة عصير الليمون حتى يعقد.
3. يوضع الخوخ فى المحلول السكرى ثم يرفع على نار هادئة حتى تنضج المربى من نزع الريم كلما ظهر.
4. تترك المربى لتبرد وتعبأ ويحفظ فى الثلاجة.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

طريقة عمل الدونات بالشكولاتة

المقادير نصف كيلو دقيق ابيض  ملعقة خميرة فورية ملعقة لبن بودرة