عصير قمر الدين

حوالى نصف لفة قمر الدين تقطعيها و تنقعيها فى ماء مدة طويلة مثلا من اول الظهر لغاية قرب المغرب
و بعدها تضربيها فى الخلاط و معاها السكر و تصبيه فى الكاسات للتقديم على الفطار
و نصيحة مهمة قوى ما تقدميش العصاير مثلجة لان دة بيتعب المعدة جدا و بالهنا و الشفا