المقادير :
ثلاث اكواب ارز مغسول و منقوع لفترة قصيرة رببع ساعة
كيلو لبن مغلى
ملعقة زبدة
ملح
الطريقة :
يوضع الارز مع اللبن و الملح و الزبدة و يقلب الجميع جيدا فى صنية او اناء فخار ثم توضع ملعقة قشطة على الوجه و يدخل الفرن فى السطح السفلى و قرب النضج يوضع فى الرف العلوى حتى يحمر الوجه و بالهنا و الشفا .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق