المقادير
نصف كيلو كوسة مقطعة بالطول
ملح و فلفل اسود
زعتر توم بودر و بصل بودر
ليمون خل
بيض بقسماط زيت للتحمير
جبنة موتزريلا
الطريقة
تحفر الكوسة من المنتصف قليلا
تتبل فى التوابل السابقة
تترك ساعة
ثم توضع فى البيض ثم البقسماط ثم تحمر فى زيت ساخن و تجمل بالجبنة الموتزريلا و البقدونس المفروم
قدميها لاطفالك هيحبوا طعم الخضا بطريقة مختلفة و بالهنا و الشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق