المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلتين متوسطين
ثلاث اكواب صغيرة ارز مطحون بودرة
ملح و فلفل
حزمة بقدونس
الطريقة
تخلط المقادير السابقة جيدا و تشكل على هيئة كرات و اصابع و تقلى فى زيت ساخن و تخرج على ورق
و يتم عمل صلصة عبارة عن شوية زيت صغيرين و ملح و فلفل و ثلاث ملاعق صلصة و كوبان ماء تغلى ثم توضع فيها الكفتة المقلية
وتقدم مع ارز أبيض و سلاطة خضراء و بالهنا و الشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق